ISO 22000 Sertifikatı nədir?

ISO 22000 standartı qida təhlükəsizliyinin idarə olunması üçün hazırlanmış beynəlxalq standartdır. Bu standart qida zəncirində fəaliyyət göstərən təşkilatlara qida məhsullarının təhlükəsizliyini təmin etmək üçün sistemli idarəetmə mexanizmi qurmağa kömək edir.

ISO 22000 sertifikatına malik olan təşkilatlar qida təhlükəsizliyi risklərini idarə etdiklərini və istehlakçılara təhlükəsiz məhsul təqdim etməyə xüsusi diqqət yetirdiklərini nümayiş etdirirlər. Standart qida istehsalı, emalı, saxlanılması və paylanması proseslərində təhlükələrin müəyyən edilməsi və nəzarət altına alınmasını təmin edən sistemli yanaşmanı nəzərdə tutur.

ISO 22000 Sertifikatı niyə vacibdir?

Qida təhlükəsizliyi müasir dövrdə həm istehlakçıların sağlamlığının qorunması, həm də qida istehsalı ilə məşğul olan müəssisələrin etibarlılığının təmin olunması baxımından böyük əhəmiyyət daşıyır. Qida məhsullarında təhlükəli mikroorqanizmlərin, kimyəvi maddələrin və digər risklərin mövcudluğu ciddi sağlamlıq problemlərinə səbəb ola bilər.

ISO 22000 Qida Təhlükəsizliyi İdarəetmə Sistemi təşkilatlara qida təhlükəsizliyi risklərini əvvəlcədən müəyyən etməyə, nəzarət tədbirlərini tətbiq etməyə və təhlükəsiz qida istehsalını təmin etməyə kömək edir. Bu standartın tətbiqi istehlakçıların sağlamlığının qorunmasına və qida məhsullarına olan etibarın artırılmasına xidmət edir.

ISO 22000 Sertifikatının üstünlükləri

ISO 22000 standartının tətbiqi təşkilatlara aşağıdakı üstünlükləri qazandırır:

• Qida təhlükəsizliyinin sistemli şəkildə idarə olunmasını təmin edir

• Qida məhsullarının təhlükəsizliyinin təmin olunmasına kömək edir

• Qida zəncirində risklərin müəyyən edilməsinə və idarə olunmasına imkan yaradır

• İstehlakçıların sağlamlığının qorunmasına xidmət edir

• Müştərilərin və tərəfdaşların etibarını artırır

• Beynəlxalq bazarlara çıxış imkanlarını genişləndirir

• Təşkilatın imicini və reputasiyasını gücləndirir

• Rəqabət qabiliyyətinin yüksəlməsinə kömək edir

ISO 22000 Sertifikatını kimlər almalıdır?

Qida zəncirində fəaliyyət göstərən bütün təşkilatlar ISO 22000 standartını tətbiq edə bilərlər. Bu standart qida istehsalçıları, emal müəssisələri, logistika şirkətləri, qida qablaşdırılması ilə məşğul olan müəssisələr, restoranlar və digər qida sektorunda fəaliyyət göstərən təşkilatlar üçün nəzərdə tutulmuşdur.

ISO 22000 sertifikatının tətbiqi müəssisələrə qida təhlükəsizliyini təmin etməyə, istehlakçıların etibarını qazanmağa və beynəlxalq standartlara uyğun fəaliyyət göstərməyə kömək edir. Bu isə təşkilatın nüfuzunun və bazardakı mövqeyinin güclənməsinə səbəb olur.